Saint-Aubin est une commune située dans la région Bourgogne-Franche-Comté, dans le département de la Côte-d'Or. Topographiquement, la commune de Saint-Aubin est caractérisée par un paysage vallonné typique de la région viticole de la Côte de Beaune. Les vignes en terrasse s'étendent sur les collines environnantes, offrant un panorama pittoresque de vignobles bien entretenus.
En ce qui concerne le relief, Saint-Aubin est située à une altitude moyenne de 350 mètres, avec des variations allant jusqu'à 500 mètres selon les différents points de la commune. Les pentes douces des collines offrent des conditions idéales pour la culture du raisin, faisant de Saint-Aubin une commune renommée pour ses vins de qualité.
L'altitude de Saint-Aubin, combinée à son exposition ensoleillée et à son sol calcaire, permet la production de vins réputés tels que le Saint-Aubin premier cru. Cette combinaison de facteurs naturels en fait un lieu privilégié pour les amateurs de vin et les amoureux de la nature à la recherche de paysages authentiques et préservés.
| Lieu | Altitude |
|---|---|
| Mairie de Saint-Aubin | 320 m |
| Église Saint-André | 310 m |
| Hôpital de Saint-Aubin | 300 m |
| Château de Saint-Aubin | 315 m |